La rose sentinelle, une vieille tradition agricole L’utilisation de roses dans les vignes vient d’une vieille tradition agricole qu’a perpétuée le Domaine Pico Maccario dans le Piedmont italien. Les producteurs ont planté des rosiers au début des rangs de vigne pour les alerter en cas de maladie. En effet, les roses agissent comme des «sentinelles» [...]