Des vignes à Dijon ? Retour vers le futur avec Jean-Pierre Garcia, Sherlock Holmes des Climats de Bourgogne

Jean-Pïerre Garcia par Aurélien Ibanez

Jean-Pierre Garcia, historien, archéologue, géologue et un peu Sherlock Holmes Depuis son laboratoire situé au dernier étage de l’Université de Bourgogne, Jean-Pierre Garcia a une vue imprenable sur la côte et le Mont Afrique qui domine du haut de ses 600 mètres la région dijonnaise. Cette côte qui se prolonge vers le sud, de Marsannay [...]

« Le blog, c’est la vérité de l’instant ! » Rencontre avec Lilian Bauchet, vigneron à Fleurie dans le Beaujolais

Lilian Bauchet par Aurélien Ibanez

Rencontre avec Lilian Bauchet, vigneron à Fleurie dans le Beaujolais « Je suis ce qu’on appelle un néo-vigneron. Informaticien jusqu’en 2008, j’ai changé de vie pour devenir viticulteur, à Fleurie, dans le Beaujolais des crus. Ce « retour à la terre » ne pouvait se faire que dans le respect de celle-ci ; je cultive mes vignes en [...]

Mon charcutier, mon fromager , mon caviste… Quand on a trouvé le bon artisan, on veut souvent le garder pour soi

Bertrand Joinville, O Gré du Vin 106 rue Monge à Dijon

Rencontre avec Bertrand Joinville, caviste indépendant à Dijon « Mon charcutier, mon fromager , mon caviste… » Quand on a trouvé le bon artisan, on veut souvent le garder pour soi. Bertrand Joinville, qui a ouvert son établissement O Gré du Vin, 106 rue Monge à Dijon, il y a tout juste deux ans, fait partie de [...]

« Didier Dagueneau est le disciple majeur d’Henri Jayer » : Jacky Rigaux évoque avec émotion ses deux amis disparus

Jacky Rigaux

« Les temps de la vigne, Henri Jayer, vigneron en Bourgogne » A l’occasion de la sortie de son nouveau livre, nous avons rencontré Jacky Rigaux chez son éditeur Terre en vues à Clémencey dans les Hautes Côtes vers Gevrey Chambertin. Selon l’auteur, « Henri Jayer a marqué la viticulture bourguignonne de la deuxième moitié du 20ème siècle [...]

Bourgogne Aujourd’hui N°100 : rencontre avec Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier, journalistes du vin

BA-carrousel

Bourgogne Aujourd’hui, créé en décembre 1994, fête son 100e numéro A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avons rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier. Depuis 17 ans, les deux journalistes ont [...]

Entretien avec Olivier B : décryptage d’un buzz qui dure… « quelqu’un souffle sur le feu de paille ! »

Olivier B. par Aurélien Ibanez

Tour de France : Olivier B paie sa tournée d’Amidyves à tous ses amis Nous avons rencontré 0livier B samedi 23 avril à la grande boutique du vin à Beaune, première étape de sa tournée en France. Elle continue fin avril-début mai à travers les régions de France en passant par O gré du vin [...]

Rio Sex Comedy, un film de Jonathan Nossiter avec Jean-Marc Roulot, acteur ET vigneron à Meursault

Jean-Marc Roulot acteur et vigneron à Meursault par Aurélien Ibanez

Après Mondovino, Jonathan Nossiter tourne à Rio Tout le monde du vin connaît Jonathan Nossiter depuis qu’il a réalisé son documentaire « Mondovino » présenté au Festival de Cannes en 2004. Son dernier film, Rio Sex Comedy, sort mercredi 23 février dans les salles en France. Cet ancien new yorkais naturalisé brésilien depuis 2005 s’est installé avec [...]

« A écouter sans modération »: Patrick Essa fête les 12 ans de degustateurs.com dans la webradio de BL

Patrick Essa par Aurélien Ibanez

« A écouter sans modération » : la nouvelle émission de Bourgogne Live Pour cette première émission « radio » de Bourgogne Live, nous sommes allés à la rencontre de Patrick Essa. Il nous a reçu chez lui au Domaine Buisson-Charles à Meursault. Ce n’est ni le professeur ni le vigneron que nous sommes allés voir mais le créateur [...]