Le pressoir de la Pressée de Chenôve: un énorme casse noix sous une cathédrale de chêne!

Pressoir de la Pressée de Chenôve par Aurélien Ibanez

La pressée de Chenôve 2010 – photographies et montage d’Aurélien Ibanez Chenôve possède une des merveilles de l’architecture et de la technologie viticole du Moyen-Age : les Pressoirs des Ducs de Bourgogne. Ces derniers, avec ceux du Clos Vougeot, sont les plus grands et les plus anciens « treulx » de la région, inscrits à l’inventaire supplémentaire [...]