Hara Kiri ou la corde ? Les blogs de vin ont encore le choix après l’étude de Wine Intelligence…

Benoit par benoit vinceneux cc: by-nc-sa/2.0/

Les consommateurs de vin ne feraient pas confiance aux recommandations des blogs de vin Voilà une étude qui tombe à pic pour plomber le moral des blogs du vin qui, en ce début d’année, se posaient ici et là la question de leur qualité et de leur utilité. L’agence Wine Intelligence vient en effet de [...]

Une expérience intéressante pour savoir si nous sommes manipulés par l’étiquette et le prix du vin?

Un-Blinded (Black And White Edit) par Cayusa cc: by-nc/2.0/

Sommes-nous influencés par la valeur et la réputation d’un vin? C’est ce que cette expérience menée auprès de jeunes étudiants de l’école hôtelière de Genève a voulu mettre en lumière. On a fait dégusté à ces étudiants quatre vins très différents issus du même cépage Pinot noir. Parmi ces quatre bouteilles, deux contenaient le vin [...]