Le bouquet numérique des vins bientôt dans votre ordinateur grâce au web parfumé ?

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Plein les yeux et bientôt plein le nez ? Depuis qu’il existe, le cinéma a connu de nombreuses révolutions : le noir et blanc muet est devenu parlant et en couleur. Depuis peu, le relief a conquis les écrans. Il ne manque plus que notre odorat pour que le spectacle soit total. Les techniques d’odorama [...]

La Clef des Terroirs : succès pour la première du film de Guillaume Bodin à Mâcon avec les vignerons

Clef des terroirs-Aurélien Ibanez

Une première pour un premier film Vendredi 11 mars a eu lieu la première au cinéma Les Marivaux de Mâcon du film de Guillaume Bodin, la Clef des Terroirs. Plus de trois cent personnes ont applaudi le très jeune vigneron-réalisateur qui venait de leur faire découvrir son premier film sur le vin et la biodynamie. [...]

Pas de touristes en Bourgogne ? La nouvelle campagne qui buzze dans le métro à Paris

Pas de touristes en Bourgogne

Une affirmation et une affiche à prendre au second degré Les Parisiens ont sans doute été surpris par la nouvelle campagne de promotion de Bourgogne Tourisme: sur l’affiche d’ailleurs, on justifie très vite cette affirmation en expliquant que les visiteurs de la Bourgogne ne sont justement pas des touristes comme les autres. Sur la page [...]

Influence d’internet sur la consommation du vin : les sites de vignerons devant les blogs et Facebook

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Une étude sur les modes de consommation et d’achat du vin en France Pour la seconde édition de son salon virtuel 3D dédié aux vins et aux spiritueux, Winefair publie une étude sur les modes de consommation et d’achat du vin en France. 465 personnes ont répondu sur internet aux questions entre le 8février et [...]

Programme de la 50e Vente des Vins des Hospices de Nuits Saint Georges 2011

affiche 50e Vente des Vins des Hospices de Nuits 2011

C’est l’Eclat du Vin. Chaque année, la Vente des Vins des Hospices marque l’ensemble du Pays de Nuits-Saint-Georges ; en effet, au sortir de l’hiver, elle constitue le premier événement de l’année et, en quelque sorte, donne le ton. Ce week-end traditionnel correspond tout à fait à l’esprit des nuitons qui aiment se retrouver dans [...]

2ème édition de Winefair: le 1er salon virtuel 3D dédié aux vins et spiritueux du 14 au 18 mars

winefair

Le premier salon virtuel 3D dédié aux vins et spiritueux sur votre écran Cette semaine du 14 au 18 mars 2011, la seconde édition de Winefair, 1er salon virtuel 3D dédié aux vins et spiritueux, propose de faciliter et développer au niveau international la mise en relation entre professionnels du vin à travers un environnement [...]

Un verre ça va, trois verres… bonjour les quadras qui boivent un peu trop tous les jours

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MAJ : Denis Saverot de la RVF a publié un édito : Dix ans déjà qu’ils dénigrent la civilisation du vin, sans jamais dénoncer l’addiction aux tranquillisants… La journée ordinaire d’un quadra qui boit un peu trop tous les jours Afin de s’adresser plus spécifiquement à ce consommateur excessif d’alcool « qui s’ignore », le [...]

Les scientifiques tordent le cou au mythe des grands nez en dégustation

Snicker's Last Sunday -- March 16, 2008 par homer4k cc: by-nc-sa/2.0/

Ce n’est pas un nez ! Que dis-je? C’est un cap, une péninsule…un mythe ? Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine Bourgogne Aujourd’hui, a flairé sur la revue Vinum un article qui va en faire tousser plus d’un : « beaucoup de professionnels du vin ne connaissent pas (ou pour être honnête ne veulent [...]

Sniff the Cork ! Un DJ sommelier américain rappe en vous invitant à sniffer le bouchon en liège

Sniff the cork

Plastic is tragic… Dans la confrontation qui oppose les modes de bouchage des vins, le liège vient de mettre en ligne sa nouvelle campagne dans les pays anglophones. Un DJ sommelier rappe les avantages du bouchon de liège face à la capsule à vis et en plastique qui ne sont pas biodégradables par rapport au [...]