Bourgogne Aujourd’hui, créé en décembre 1994, fête son 100e numéro A l’occasion de la sortie du centième numéro de Bourgogne Aujourd’hui, la revue des vins et de l’art de vivre en Bourgogne, nous avons rencontré dans leurs bureaux les deux fondateurs du magazine, Thierry Gaudillère et Christophe Tupinier. Depuis 17 ans, les deux journalistes ont [...]
Ce n’est pas un nez ! Que dis-je? C’est un cap, une péninsule…un mythe ? Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine Bourgogne Aujourd’hui, a flairé sur la revue Vinum un article qui va en faire tousser plus d’un : « beaucoup de professionnels du vin ne connaissent pas (ou pour être honnête ne veulent [...]
Les confréries, la bonne chair et le patrimoine architectural au coeur de l’identité bourguignonne Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine Bourgogne Aujourd’hui, s’amuse un peu avec ce mot de « bourgognitude » qui n’est pas sans rappeler d’autres mots du même type inventés du côté des Charentes : « Les fameuses « Trois glorieuses » de novembre : [...]
Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du magazine Bourgogne Aujourd’hui, profite de la sortie du dernier numéro dans les kiosques pour nous révéler sur son blog quelques sujets abordés ce mois-ci. Au sommaire le palmarès des Bourguignons de l’année, un dossier complet sur le projet de classement des premiers crus à Pouilly-Fuissé & cie, et [...]
A 15 jours de la célèbre vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune, Laurent Gotti livre en exclusivité ses impressions! Le 4 novembre il s’est rendu dans la fameuse cave des Hospices de Beaune pour goûter le millésime 2010 sur lequel veille quotidiennement le régisseur des Hospices de Beaune, Roland Masse. En compagnie [...]
Ce ne sera donc pas un acteur américain mais un acteur français, Fabrice Luchini, et un acteur chinois, Liu Ye qui présideront la 150ème vente des vins des Hospices de Beaune les 19-20-21 novembre 2010. Laurent Gotti, rédacteur en chef adjoint du Magazine « Bourgogne Aujourd’hui », revient dans son blog sur l’arrivée des « people » dans cette [...]
Christophe Tupinier, rédacteur en chef du magazine des vins et de l’art de vivre Bourgogne Aujourd’hui a rencontré Jean-François Coche-Dury qui vient tout juste de fêter ses 60 bougies: « L’occasion rêvée de revenir sur 45 ans de métier, d’évolutions positives et négatives, avec l’un des totems, des gardiens du temple des grands vins blancs de [...]
« C’est confirmé : 2008 est un millésime sous-coté! Rien de tel qu’une copieuse dégustation d’appellations régionales pour s’en convaincre. C’est traditionnellement l’exercice auquel se livre chaque été Bourgogne Aujourd’hui. Le potentiel réel d’une récolte ne peut plus cacher de secrets. En présence de vins issus des terroirs des quatre coins de la région, et a [...]
Le magazine des vins et de l’art de vivre, Bourgogne Aujourd’hui, est allé à la rencontre de Bruno Lorenzon à Mercurey. « Il faudra que tu coupes les angles de ton vin”, lui avait dit un jour Henry Jayer. Le fameux vigneron de Vosne-Romanée s’adressait alors à un jeune viticulteur fougueux et exigeant. Bruno Lorenzon ne [...]
